ミネラルは、体内の多くの重要な機能に関与しています。

食品から摂取することができ、不足すると健康上の問題が生じることがあります。

ミネラルは全体で約100種類あるといわれています。

その中で、ヒトの体に必要とされるミネラルは、約20種類あります。

ヒトの体に必要とされるミネラルの種類

以下に、ヒトの体に必要とされるミネラルの種類を示します。

• カルシウム
• マグネシウム
• ナトリウム
• カリウム
• リン
• 鉄
• 亜鉛
• 銅
• マンガン
• セレン
• ヨウ素
• モリブデン
• クロム
• フッ素
• ニッケル
• 鉛
• カドミウム
• ヒ素
• バナジウム
• ホウ素

ミネラルが欠乏する理由

ミネラルが不足する主な理由は、不十分な摂取や吸収不良です。

また、一部のミネラルは、特定の疾患や薬の使用によって欠乏する可能性があります。

ミネラルが過剰に摂取されることもあります。

過剰摂取は、健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ミネラルの摂取量を適切に調整することが重要です。

正しいミネラルの摂取方法

ミネラルは、日常の食事から摂取することができます。

健康的な食生活を維持することが重要です。

以下に、ミネラルを多く含む食品を示します。

• カルシウム：牛乳、チーズ、豆腐、小魚
• マグネシウム：豆類、ナッツ、全粒穀物、ほうれん草
• ナトリウム：調味料、加工食品、塩
• カリウム：バナナ、ジャガイモ、豆類、トマト
• 鉄：レバー、赤身の肉、豆腐、ほうれん草
• 亜鉛：牡蠣、赤身の肉、豆類、ナッツ
• 銅：貝類、ナッツ

ミネラルの欠乏による健康上への影響は？

• カルシウム：骨密度の低下、骨粗しょう症のリスク増加、筋肉の収縮機能の低下
• マグネシウム：筋肉の痙攣、不眠症、不安やイライラの増加
• ナトリウム：低血圧、めまい、筋肉の痙攣、脱水症状
• カリウム：筋肉の痙攣、脱力感、心臓の機能低下
• 鉄：貧血、疲労感、頭痛、めまい、免疫力低下
• 亜鉛：味覚障害、傷口の治癒力の低下、免疫力低下
• ヨウ素：甲状腺機能低下、代謝機能の低下、成長不良、知能低下
• モリブデン：代謝異常、貧血、神経症状
• クロム：糖尿病、高脂血症、免疫機能低下、神経症状
• フッ素：虫歯の発生、骨粗しょう症
• バナジウム：血糖値の上昇、脂質代謝異常、神経障害

以上のように、ミネラルの欠乏は、健康上の問題を引き起こす可能性が

あるため、適切な摂取が重要です。

病気になる前の初期症状として、上記のようなことがみられているかもしれません。

皆さんも日ごろから自分の健康状態を確認しながら、

食事や調味料、必要に応じてサプリメントなども活用しながら

行動してみてはいかがでしょうか。