前回からの続きです。 砂糖についてまだまだ載せていきます。 よく「砂糖を摂らないと、頭が働かない」 と聞きますよね。たしかに、 「脳はブドウ糖しか栄養に出来ない」 と言います。あたかも糖質だけが脳の栄養源であるかの よう…