今回は牛乳に含まれるカゼインについて更に深堀りしていきます メリットとデメリットの両方をまとめていきます。 はじめに カゼインとは、牛乳に含まれるタンパク質の一種で、 人間の栄養に欠かせないものの一つです。カゼインには、…

 牛乳に含まれるカゼイン、リン酸、発がん性物質について 今回は牛乳に含まれる成分に関して大まかにまとめていきます。 はじめに 牛乳は日本人にとって欠かせない飲み物の一つであり、栄養面でも 非常に優れた食品と言われています…